El sábado 24 de febrero con motivo de las fiestas de invierno en Honor a San
Pedro en Cátedra, en Fuente el Olmo de Fuentidueña se congregaron más de 230
personas para disfrutar de la II Jornada de Matanza organizado por la Asociación
Cultural El Olmo y la Vega.

A las 10:30 de la mañana, con el almuerzo, huevos fritos con panceta, daba
comienzo la jornada festiva de la Matanza, seguida de la misa en honor al Santo y
pasacalles con dulzaineros, para fomentar la cultura y folclore de nuestra tierra.
El Grupo El Filandón de la Casa Regional de Castilla y León en Móstoles
amenizó el aperitivo con su repertorio de jotas.

Fuente el Olmo de Fuentidueña

En un ambiente muy festivo en Fuente el Olmo de Fuentidueña, el gran número de asistentes dio buena cuenta de la
comida, cocido completo con carne de guarro.

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La jornada estuvo amenizada con música de ambiente, hinchables y animación
para los más pequeños, en la sobremesa de la comida, campeonato de mus para los
adultos y una exposición de productos artesanos realizados por artistas locales.

Después de pasar la tarde en el mejor ambiente posible llegó la cena de barbacoa
con el cerdo que los cocineros habían destazado a la vista de todos los asistentes.

La velada estuvo amenizada por el duo musical D, Etiqueta, y al finalizar hubo
recena con sopas de ajo y picoteo.

Tras la valoración tan positiva, tanto de participación como de organización, la
Asociación ya está pensando en la III Jornada para el 2019.

Gran día en la II Jornada de Matanza de Fuente el Olmo de Fuentidueña
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